निम्नलिखित में से कौन एक घ्राण सूचक के रूप में कार्य कर सकता है? Nimnlikhit Mein Se Kaun Ek Gharan Suchak Ke Roop Mein Karya Kar Sakta Hai?

Question

निम्नलिखित में से कौन एक घ्राण सूचक के रूप में कार्य कर सकता है? Or, Nimnlikhit Mein Se Kaun Ek Gharan Suchak Ke Roop Mein Karya Kar Sakta Hai?

(A) फिनॉल्फथिलिन

(B) मिथाइल ऑरेंज

(C) वनीला सार

(D) लिटमस घोल

Answer 1

वनीला सार (Vanilla Essence) घ्राण सूचक (Olfactory Indicator) के रूप में कार्य कर सकता है अत: दिए गए प्रश्न का उत्तर विकल्प (A) होगा।

• वनिला और लौंग में जब अम्ल को मिलाया जाता है तो इसके गंध पर कोई असर नहीं होता है जबकि वनिला को क्षार में मिलाया जाता है तो इसका गंध खत्म हो जाता है।
• फिनॉल्फथैलीन तथा मिथाईल ऑरेंज दो महत्वपूर्ण मानव निर्मित सूचक है जिनका उपयोग प्रयोगशालाओं में अम्ल तथा क्षार की पहचान के लिए किया जाता है। 
• प्याज का उपयोग सूंघने वाला सूचक (olfactory Indicators) के रूप में होता है।
• लिटमस एक प्राकृतिक सूचक है जो पानी में घुलनशील होता है।
• लिटमस पेपर दो रंगो (लाल व नीले) में पाया जाता है। 
• अम्ल नीले लिटमस पत्र को लाल कर देता है। 
• क्षारक लाल लिटमस पत्र को नीला कर देता है।