भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) का मुख्यालय, नई दिल्ली (New Delhi) है। इसकी स्थापना स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय द्वारा खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अधीन 5 सितंबर, 2008 में की गई।
1 अगस्त, 2011 में केन्द्र सरकार के खाद्य सुरक्षा और मानक विनियम (पैकेजिंग एवं लेबलिंग) के तहत अधिसूचित किया गया। इस प्राधिकरण की स्थापना खाद्य वस्तुओं की शुद्धता जाँचने के उद्देश्य से की गई है। यह प्राधिकरण विभिन्न मंत्रालयों तथा विभागों में खाद्य संबंद्ध विषयों को निपटाने वाले अधिनियमों एवं आदेशों को समेकित करता है।
FSSAI का पूरा नाम है - Food Safety and Standards Authority of India.
