अपवर्तनांक (Apvartanank), जिसे अपवर्तन का सूचकांक भी कहा जाता है, एक माध्यम से दूसरे माध्यम में जाने पर प्रकाश की किरण के झुकने का माप। यदि i निर्वात में किरण का आपतन कोण है (आने वाली किरण और माध्यम की सतह के लंबवत के बीच का कोण, जिसे अभिलंब कहा जाता है) और r अपवर्तन कोण है (माध्यम में किरण के बीच का कोण और अभिलम्ब), अपवर्तनांक n को आपतन कोण की ज्या और अपवर्तन कोण की ज्या के अनुपात के रूप में परिभाषित किया गया है।
अर्थात, n = sin i /sin r
अपवर्तनांक भी किसी दिए गए तरंगदैर्घ्य के प्रकाश c के वेग के बराबर होता है, जो किसी पदार्थ में उसके वेग v से विभाजित होता है, या n = c/v होता है।