रसोई पकाने वाले बर्तन पर काली कोटिंग इसलिए की जाती है, क्योंकि काला पदार्थ ज्यादा ऊष्मा अवशोषित करती है।
कोई वस्तु काली तभी दिखती है जब वह अपने ऊपर आपतित सभी प्रकाश किरणों को अवशोषित कर लेती है।
किरचौफ के नियम (Kirchoff's Law) के अनुसार, जो वस्तु ऊष्मा का अच्छा अवशोषक होता है, वह उतना ही अच्छा उत्सर्जक भी होता है।
