वे फसलें जिन्हे किसानों (Farmers) द्वारा भोजन संबंधी आवश्यकताओं (Food Requirements) की पूर्ति हेतु उपजाया जाता है, खाद्य फसल (Food Crops) कहलाता है। खाद्य फसलों में दलहन (Pulses) और तिलहन मुख्य फसलें हैं।
जैसे - चना, मूँग, धान, गेहूँ, मटर, ज्वार, मक्का, बाजरा, रागी, मडुवा इत्यादि।