उबलते जल द्वारा जलने की तुलना में भाप से जलना अधिक कष्टदायक (गंभीर) होता है, क्यों? Ubalte Jal Dwara Jalne Ki Tulna Mein Bhap Se Jalna Adhik Kashtdayak (Gambhir) Hota Hai, Kyon?

Question

Ravi Singh Asked May 5, 2022

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उबलते जल द्वारा जलने की तुलना में भाप से जलना अधिक कष्टदायक (गंभीर) होता है, क्यों की भाप में गुप्त ताप होता है।

Note :

उबलते जल द्वारा जलने की तुलना में भाप द्वारा जलना अधिक कष्टदायक (गंभीर) होता है क्योंकि उबलने पर जल के भाप (वाष्प) में बदलने के लिए जल के अणु अतिरिक्त ऊष्मा ग्रहण करते हैं जिसे वाष्पन की गुप्त ऊष्मा कहते हैं।
जल के लिए इसका मान 540 कैलोरी/ग्राम होता है।
इसी अतिरिक्त ऊष्मा के कारण भाप से जलने पर तीव्र कष्ट होता है।