Question

अम्ल और उस पदार्थ, जिसमें वह पाया जाता है, का इनमें से कौन-सा युग्म सुमेलित नहीं है? Aml Aur Us Padarth, Jismein Vah Paya Jata Hai, Ka Inmein Se Kaun-Sa Yug Sumelit Nahin Hai?

1. एस्कॉर्बिक अम्ल – इमली 
2. लैक्टिक अम्ल – दही 
3. ऑक्जेलिक अम्ल – पालक
4. एसिटिक अम्ल – सिरका

Answer 1

एस्कॉर्बिक अम्ल–इमली युग्म पदार्थ और उसमें पाया जाने वाला अम्ल सुमेलित नहीं है। अतः विकल्प (1) सही उत्तर होगा।

अम्ल तथा उसके प्राकृतिक स्रोत— 

1. एसिटिक अम्ल — सिरका (Vinegar)
2. एस्कॉर्बिक — अम्ल ऑवला 
3. मैलिक अम्ल — सेब 
4. टार्टरिक अम्ल — इमली, अंगूर, कच्चा आम 
5. ऑक्जेलिक — अम्ल टमाटर, पालक, चने की पत्ती