एथेनॉल क्या है? Ethanol Kya Hai?

Question

एथेनॉल क्या है? इसका सामान्य सूत्र लिखिए एवं प्रयोगशाला में अल्कोहल कैसे तैयार किया जाता है? Or, Ethanol Kya Hai?

Answer 1

एथेनॉल (Ethanol) एक कार्बनिक यौगिक है, जिसका उपयोग एल्कोहॉलिक पेय (शराब) के रूप में किया जाता है। इसका सामान्य सूत्र C₂H₅OH होता है।

प्रयोगशाला में अल्कोहल, एल्किल हैलाइड को जलीय सोडियम हाइड्रोक्साइड के साथ गर्म करके प्राप्त किया जाता है।

R---- X + Na OH → R__OH +NaCl

                              (Alcohol)

या

C₂H₅ Cl + Na → C₂H₅OH + NaCl

                             (Ethanol)