आसवन विधि किसे कहते हैं? Aasvan Vidhi Kise Kahate Hain?

Question

आसवन विधि किसे कहते हैं? Or, Aasvan Vidhi Kise Kahate Hain? Or, आसवन विधि क्या है?

Answer 1

जब दो द्रवो के क्वथनांक (Boiling Point में अंतर अधिक होता है, तो उसके मिश्रण को आसवन विधि (Distillation)से पृथक करते हैं। 

अर्थात यह द्रवो के मिश्रण को अलग करने की विधि है। इसका प्रथम भाग वाष्पीकरण (Vaporisation) एवं दूसरा भाग संघनन (Condensation) कहलाता है।