जीवाश्म ईंधन (Fossil Fuels) : करोड़ों वर्षों तक पृथ्वी की सत्तह में गहरे दबे हुए पौधे और पशुओं के अवशेषों द्वारा जीवाश्म ईंधन बने हैं।
जीवाश्म ईंधन ऊर्जा युक्त कार्बनिक यौगिक (Carbonic Compound) के अणु हैं।
उदाहरण : कोयला, पेट्रोलियम तथा प्राकृतिक गैस।