Question

अम्ल किसे कहते हैं? Amal Kise Kahate Hain? Or, What is Acid in Hindi? Or, अम्ल को परिभाषित करें। Or, What do You Mean by Acid?

Answer 1

अम्ल (Acid) : वह पदार्थ जिसका जलीय विलियन स्वाद में खट्टे तथा धातु से अभिक्रिया (Reaction) कर हाइड्रोजन गैस मुक्त (Release) करता हो, उसे अम्ल (Amal) कहते हैं।

जैसे – हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCl), सल्फ्यूरिक एसिड (H₂SO₄), फार्मिक एसिड (HCOOH), नाइट्रिक एसिड (HNO₃) आदि।

अथवा

आरहेनियस के अनुसार – वह पदार्थ जो जल में घुलकर हाइड्रोजन आयन (H⁺) प्रदान करते हैं, उसे अम्ल (Acid) कहते हैं।

Acid शब्द की उत्पत्ति लैटिन (Latin) शब्द Acidus शब्द से हुई है, जिसका अर्थ होता है : खट्टा।