भूपटल (Earth) की सबसे ऊपरी पतली असंगठित परत मिट्टी (Soil) कहलाती है। जिसमें पेड़-पौधे एवं जीवों के विकास के लिए खनिज (Minerals)एवं पोषक तत्व (Nutrients) मौजूद होते हैं।
चट्टानों के टूटने, अर्थात भौतिक, रासायनिक एवं जैविक परिवर्तन से मिट्टी बनती है।
मिट्टी के निर्माण में सहायक प्रमुख कारक इस प्रकार हैं :
- मूल चट्टान
- जलवायु की प्रकृति
- वनस्पति
- जैव पदार्थ तथा
- समय एवं धरातल की प्रकृति।
