पीतल और ताँबे के बर्तनों में दही एवं खट्टे पदार्थ क्यों नहीं रखने चाहिए ? Pital Aur Tambe Ke Bartan Mein Dahi Avn Khatte Padarth Kyon Nahin Rakhne Chahie?

पीतल एवं ताँबे के बर्तनों में दही एवं खट्टे पदार्थ रखने पर वे अम्लों की उपस्थिति के कारण धातु की सतह से क्रियाकर विषैले यौगिक निर्माण कर देंगे

इससे इनका स्वाद खराब हो जाएगा एवं खाने पर शरीर के हिस्सों में हानिकारक प्रभाव छोड़ेंगे।